面对一包“猪油白”的血浆，你该咋办……

这两天，这包白色的血浆刷屏了整个吃货界。我们先简要了解一下事情的过程。

27岁的姑娘小琳（化名）

一家公司的文员，

不太喜欢运动，

喜欢吃外卖，体型也有点胖。

一日三餐几乎全靠外卖。

水煮鱼、麻辣烫、炸鸡便当是最爱，

因此突发急性胰腺炎住进ICU。

医院先抽了一小管血准备化验，但试管中明显看到，有一层白花花的油浮在血液上层，血压也超标许多。

资料图

医院紧急联系血库准备2000ml血浆，同时将小琳送入ICU，即刻进行血浆置换。

小琳在医院治疗

小琳体内抽出的竟然是一整袋奶白色的血浆，“就跟固体猪油一个颜色，而正常的血浆是淡黄色透明状的。”

(图：小琳的血浆颜色)

（图：正常的血浆颜色）

小琳一次输了2000ml血浆，相当于把患者体内的血换了一半。做完第一次血浆置换后，小琳感觉呼吸顺畅多了。当天上午晨血检测发现，其甘油三酯竟高达30.01mmol/L，而正常标准为不高于1.7mmol/L，相当于超标了近18倍。

在24小时内，医生再次给小琳做了一次血浆置换，两次置换后，她的病情趋于稳定，1月16日转入普通病房。

事件END

那么，Why is it……

小琳基本一日三餐都叫外卖，麻辣烫、水煮鱼、便当等都是她常点的。

外卖吃了一整年

最爱点的就是麻辣烫、水煮鱼

资料图

除了外卖，她很喜欢吃猪肝内脏等，基本很少吃蔬菜和水果，也不怎么运动，上班一坐就是一整天。这一年来，她也发现自己胖了不少。

病因分析……

小琳是高血脂引起的胰腺炎，会对肺、肾等脏器造成一定损害，目前小琳的血脂、血压和血糖还比较高，需要通过注射胰岛素治疗，病情有待进一步观察。

胰腺炎有多种致病因素，因为高血脂症引起的胰腺炎还有年轻化的趋势。大量喝酒、暴饮暴食、爱吃油腻食物，是这类患者共同的特点。

现在许多二三十岁的年轻人患上高血脂，跟饮食习惯有极大关系。长期摄入高糖、高油食物，加上久坐不运动，人体新陈代谢会变慢，体内脂肪、葡萄糖没有及时得到分解，就会囤积到脂肪组织和血液里，引起高血脂症。

轻度高血脂容易引发疲劳，使人长期处于亚健康状态。严重的就会对血管造成影响，血脂浮在血管壁上形成斑块，造成血管堵塞，到一定年纪之后，还会导致动脉硬化、心脑血管阻塞、冠心病等疾病。

如何避免“白色血浆”？

NO.1调整膳食结构。

坚持以“植物性食物为主，动物性食物为辅，热量来源以粮食为主”的中国传统膳食方案。还应增加维生素和矿物质的摄入量，富含B族维生素的食物有粗粮、干豆、蛋类、绿叶蔬菜；富含维生素C的食物有新鲜蔬菜、水果；富含钙质的食物有牛奶、豆制品、海产品。需要注意的是，脂肪肝患者应控制钠盐的摄入，每天限制在5克以内。

NO.2纠正不良饮食习惯。

一日三餐定时、适量：早餐要吃饱、中餐要吃好、晚餐大半饱。而且要避免吃得多、吃得快。尽量少吃零食、甜食、夜宵，避免把含糖饮料当水喝等不良习惯，以免热量摄入超标和扰乱机体代谢。

NO.3坚持中等量的有氧运动。

加速人体对多余热量的利用，将热量主要通过体力活动消耗掉。在肥胖，特别是内脏型肥胖的形成原因中，活动有时比控制饮食更为重要。同时，还应避免“久坐少动”的不良习惯。

NO.4避免过量饮酒。

对经常过量饮酒者而言，减少饮酒量或完全戒酒是预防酒精性肝病的唯一有效方法。

NO.5定期体检，及时发现问题。

得了脂肪肝，既不能抱着“无所谓”的态度，也不要过度关注，因为太关注也会导致焦虑、抑郁等情绪问题，甚至病急乱投医，反而不利于疾病的恢复。

作为中国人，你更应该知道

与欧美人种不同的是，包括汉族人在内的东方人种在相同体重指数情况下有更多的体脂含量，也就是说东方人更不耐“胖”。

成年后体重和腰围轻度增加就可导致血脂紊乱和脂肪肝，体重和腰围正常的非酒精性脂肪性肝病相对较多，而东方人的血脂紊乱以甘油三酯增加为主。

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4.枸杞子：有降血脂、血糖、血压，保肝护肝作用，抗衰老，调节免疫力。

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