【糖尿病食谱】香菇萝卜汤

2019-08-27 10:13:53

【材料】

白萝卜500克，香菇、豌豆苗各25克。料酒、盐、味精各适量，黄豆芽汤1碗。

【做法】

1、将白萝卜洗净、去根、切细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出；最后将香菇水发、洗净、切成丝备用。

2、锅内加入黄豆芽汤、料酒、盐、味精，烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下，捞出放在碗内；汤继续烧沸，放入豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成。

营养点评：

降血压，降血脂，有助于减肥。

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