你知道哪些食物同吃易致食物中毒吗？

蔬菜类

1、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃、和肉类烹调。

2、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。

3、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒同烹调。

4、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

5、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

6、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

7、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙、忌韭菜。

8、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。

9、香菜：不可与补药同食；忌白术和牡丹皮。

10、苦菜：不可与蜂蜜同食。

11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

12、芹菜：不宜与黄瓜同食。

13、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

14、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。

水产类

1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒、黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克可致死。

4、海带：不宜与甘草同食。

5、泥鳅：不宜与狗肉同食。

6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。

7、带鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。

8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食损精；忌与狗、鸡肉同食忌糖。

水果类

1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合、头胀。

2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。

3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。

4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食。

6、石榴：服人参时忌用。

7、葡萄：忌与四环素同食。

8、苹果：不宜与海味同食。

9、香蕉：不宜与白薯同食。

10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食。

12、柑子：忌与蟹同食。

13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。

14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。

谷物类

1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。

3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。

6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮。

上述不宜同时食的食物，可以分开进食，最好相隔3～4小时吃，以防其相克。